Californië

Beschrijving

De wijnen uit Californië zijn wereldberoemd. Chardonnay, zinfandel en andere druivensoorten profiteren hier van de optimale klimaat- en bodemgesteldheid
Maar welke wijn uit Californië is de juiste voor u?
Deltas wijnbibliotheek biedt u een uitstekende methode om de wijn te vinden die het best bij uw persoonlijke smaak past.
U krijgt informatie over:
* de vier factoren die de kwaliteit van wijn bepalen: de wijnstok en zijn druiven, het klimaat en de bodem, de bekwaamheid van de wijnmaker en de jaargang.
* de invloed die deze factoren hebben op de smaak, op de bewaarmogelijkheid en op de prijs van de wijn.
* welke wijn bij welke culinaire gelegenheid past.
* de wijngebieden van Californië: u maakt kennis met de wijngaarden en wijnbouwers en hun beste en voordeligste wijnen.
Thomas Vaterlaus is hoofdredacteur van de Zwitserse uitgave van het internationale wijnmagazine Vinum.
Hij is een gepassioneerd wereldreiziger en een vakman op het gebied van wijn uit de nieuwe wereld.